sâmbătă, 12 februarie 2011

Pui cu smantana

Aceasta mancare este pe gustul intregii familii, de la mic la mare asa ca ori de cate ori cineva pofteste se si face.
Ingrediente:
carne de pui
300 g smantana
500 ml lapte dulce
100 g faina
100 ml ulei
2 cepe mari
busuioc, oregano
sare


Carnea se presara cu sare si se pune la inabusit impreuna cu ceapa taiata marunt si uleiul.


Carnea se acopera cu apa, tigaia se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba.
Cand carnea este inabusita o scoatem iar in sosul ramas turnam faina dizolvata cu lapte dulce rece amestecand pentru a evita formarea cocoloaselor.
Adaugam apoi si restul de lapte si fierbem timp de 15 de minute. Spre sfarsitul fierberii adaugam smantana si condimentele si potrivim de sare.
Sosul rezultat se strecoara, se amesteca cu carnea si se continua fierberea impreuna timp de 15 minute.
Noi am servit cu mamaliguta!
Sa aveti pofta!
Si iata si ajutorul meu nelipsit de la gatit!:))

Ati ghicit, e Luca mic si scump!

Un comentariu: